El HUERTO CARACOL tiene un recorrido aún corto, sólo llevamos 2 años de andadura en esto. Hemos apostado por esta forma sana de producir alimentos por convicción propia y queremos conseguir que vosotros llegueis a la misma conclusión. Estamos en una finca a 30 min de Sevilla, la cual está abierta para todos vosotros, donde os recibiremos encantados. Enclave privilegiado para el desarrollo de la agricultura típica. El Huerco Caracol está caracterizado por su cultivo de hortalizas de temporada (coles, coliflores, apio, brócoli, lechugas, lombardas, espinacas, acelgas, patatas, tomates, pimiento, calabacines, calabazas, berenjenas, cebolletas, etc…).
En este proyecto intentaremos dar servicio a algunas de las necesidades que hay en las sociedades modernas, actividad muy extendida en Europa, e intentaremos satisfacerlas llenando el vacío que la agricultura extensiva y agresiva a provocado y que ha acabando casi por completo con la agricultura tradicional y con los alimentos saludables.