Compania este situată în Contrada S. Lucia și a fost înființată în 1981, când Rosalia D'Ilio a preluat afacerea de familie a soțului său Pasquale, care era activă încă de la începutul anilor 1900, păstrând caracterul multiproductiv și familial. În 1997, întreprinzătoarea, profitând de oportunitățile pieței, a extins oferta, deschizând o unitate agro-turistică cu 20 de locuri, astăzi 50, și 12 paturi. Cu fonduri din partea PDR Abruzzo 2007/2013, ferma a fost dotată cu un cazan pe biomasă, ceea ce a făcut posibilă reducerea costurilor energetice.
Rosalia lucrează la fermă împreună cu fiicele sale Emanuela și Miriam, cu sprijinul soțului său Pasquale.

Atenția și respectul față de mediu sub toate aspectele, atât în ceea ce privește tehnicile de cultivare și de creștere, cât și  producția de energie, combinate cu autenticitatea produsului/serviciului și cu managementul familial, sunt factorii care caracterizează ferma D'Ilio, care a făcut din calitate sursa de inspirație a filosofiei sale. 
Împărtășirea proiectului între membrii familiei a permis, de asemenea, companiei să se adapteze la nevoile și cerințele pieței, diversificându-și și extinzând în timp oferta de produse și servicii.

Datorită finanțării din măsura 121 "Modernizarea exploatațiilor agricole" din cadrul PDR Abruzzo 2007/2013, întreprinderea D'Ilio este sustenabilă din punct de vedere energetic: produce energie termică din biomasa agricolă și forestieră direct în fermă. Odată cu instalarea cazanului, s-a obținut un dublu avantaj: reducerea costurilor cu energia și eliminarea subproduselor provenite din tăierea copacilor.