 Green Economy
Cos’è la Green EconomyClicca per leggere 
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Il Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente (UNEP) definisce un'economia verde quando questa “si traduce in un miglioramento del benessere umano e dell'equità sociale, riducendo significativamente i rischi ambientali e la scarsità ecologica e raggiungendo lo sviluppo economico e l'efficienza delle risorse”.
Principali obiettivi della Green Economy:
 Produzione di beni e servizi rispettosi dell'ambiente
 Promozione della crescita del prodotto nazionale
 Aumento dell’innovazione
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I principi della Green EconomyClicca per leggere
I benefici della Green EconomyClicca per leggere
Trend ed esempi di Green EconomyClicca per leggere
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Economia circolare |
È la tendenza più importante nella Green Economy. Promuove l'uso di materiali biodegradabili nella produzione di beni di consumo in modo che possano essere restituiti alla natura senza danneggiare l'ambiente. Con questo modello, le risorse utilizzate vengono riciclate per evitare di generare rifiuti.
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| Cultura aziendale |
Questa tendenza si basa sul portare idee verdi nel contesto aziendale. I dipendenti e i gruppi target di aziende con un'etichetta verde si identificano con questa tendenza al rispetto per l'ambiente.
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| Economia collaborativa |
L'economia collaborativa include il prestito, il leasing, l'acquisto o la vendita di prodotti sulla base di esigenze specifiche e non a scopo di lucro.
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| Energie rinnovabili |
Le energie rinnovabili cercano di promuovere l'energia pulita e prodotta localmente, riducendo i costi delle importazioni e dei trasporti di energia.
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Consigli per rendere un business verde e sostenibileClicca per leggere
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Eliminare i prodotti mono-uso
Sostituire questi prodotti (ad esempio bicchieri di plastica) con prodotti ecologici.
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Lavoro da remoto
A seconda del tipo di lavoro si può adottare maggiore flessibilità per lavorare da casa almeno un giorno a settimana.
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Prodotti rispettosi dell’ambiente
Usa prodotti che rispettano l’ambiente, ad esempio sostituisci i saponi cosmetici nelle aree comuni con saponi non di origine animale.
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Fornitori locali
Buone relazioni con i fornitori locali garantiscono sconti simili ai prezzi più bassi dei fornitori delle grandi catene. In questo modo si contribuisce alla riduzione di CO2.
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Digitalizzazione dei documenti
Questo non solo migliora l’impatto ambientale ma anche l’organizzazione e il trasferimento delle informazioni.
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Riuso e/o Riciclo
Incoraggiare la sostenibilità e abitudini semplici tra i lavoratori come l'uso di contenitori separati.
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Come posso trasformare la mia azienda in modo che abbia un minore impatto sull'ambiente? Quali criteri o strategie devo seguire per creare un'azienda rispettosa dell'ambiente? Ecco un elenco di domande su cui riflettere. Ti aiuteranno a pensare a come un'azienda potrebbe diventare un'azienda più sostenibile e verde. Se non hai un'azienda, puoi inventarne una per rispondere a queste domande:
Come posso ridurre il consumo di energia nel mio business?
Ho influenza su dipendenti e clienti? Posso realizzare azioni di sensibilizzazione sulla cura dell'ambiente?
Come posso ridurre gli sprechi? Come posso valorizzare i rifiuti?
Come gestiamo l'uso dell'acqua? Posso pensare a un modo per gestirlo in modo più responsabile?
Posso utilizzare fornitori vicini? Con quali fornitori vicini posso lavorare?
Conosco l'impronta ambientale dei miei prodotti?
Green Jobs
Cosa sono i Green Jobs?Clicca per leggere
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Secondo l'Organizzazione Internazionale del Lavoro, i Green Jobs (lavori verdi) sono posti di lavoro dignitosi che contribuiscono a preservare e ripristinare l'ambiente in settori tradizionali come l'industria manifatturiera e l'edilizia o in nuovi settori emergenti come le energie rinnovabili e l'efficienza energetica. Gli obiettivi principali dei lavori verdi sono:
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Aumentare l'efficienza del consumo di energia e materie prime.
Limitare l’emissione di gas a effetto serra.
Minimizzare gli sprechi e l’inquinamento.
Proteggere e ripristinare gli ecosistemi.
Contribuire all’adattamento ai cambiamenti climatici.
Sensibilizzare sui progressi garantiti dalla sostenibilità su tutti i livelli.
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Lavori dignitosi:
- Lavoro produttivo
- Salario dignitoso
- Sicurezza sul posto di lavoro
- Protezione sociale per le famiglie
- Sviluppo personale e pari opportunità per tutti.
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Aria d’azione dei Green JobsClicca per leggere
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Prevenzione e riduzione dell’inquinamento
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- Capo del dipartimento Gestione dei rifiuti
- Analista di laboratorio idrico.
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Valutazione dell'impatto e gestione dell'ambiente
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- Tecnico di gestione della fauna
- Tecnico del restauro ambientale.
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Gestione ambientale, sostenibilità e responsabilità sociale
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- Responsabile della sostenibilità aziendale
- Auditor ambientale
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Informazione ed educazione ambientale
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- Comunicatore ambientale
- Giornalista ambientale.
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Energia e cambiamento climatico
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- Responsabile dell’energia
- Tecnico per l’energia rinnovabile
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Analisi del ciclo di vita
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In this area you will find jobs such as:
- Specialista del marchio di qualità ecologica.
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Strumenti IT applicati alla gestione ambientale
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- Tecnico dei sistemi informativi territoriali e del telerilevamento
- Consulente in sistemi informativi geografici
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L'elenco dei lavori verdi è molto lungo, ma i principali promotori dei lavori verdi sono le aziende stesse, che dovrebbero muoversi con maggiore decisione verso la creazione di dipartimenti specifici.
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Green jobs nelle aree ruraliClicca per leggere
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Qui alcuni esempi di Green Jobs – quanti di questi conosci?
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- Trattamento e depurazione delle acque reflue
- Gestione dei rifiuti: produzione di biocarburanti come biodiesel o bioetanolo
- Produzione di energie rinnovabili
- Gestione delle aree forestali e degli spazi naturali protetti
- Servizi ambientali per aziende ed enti (compresi i servizi per la tutela e il controllo dell'inquinamento acustico, dell'inquinamento atmosferico e del recupero dei suoli contaminati)
- Educazione e informazione ambientale
- Produzione biologica: agricoltura biologica e allevamento
- Funzioni di protezione ambientale nell'industria e nei servizi.
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Il caso di “Feltai”
" Festai" è un progetto guidato da Inés Heredia che si svolge nelle Asturie rurali nel nord della Spagna. Questo progetto valorizza la lana di pecora ricavandone prodotti tessili. Feltai produce pantofole per la casa, cuscini imbottiti, vestiti per stilisti, ecc. Quando i prodotti non sono utili o la lana rimane inutilizzata, Inés e il suo team di donne la usano per compostare.
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Rifletti sulle seguenti domande:
- Pensi che Feltai sia un'azienda rispettosa dell'ambiente?
- Quali pratiche svolte da Feltai sono coerenti con i principi della green economy?
- Quali strategie potrebbero essere applicate per rendere Feltai meno impattante sull'ambiente?
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Imprese verdi
Cosa sono le imprese verdi?Clicca per leggere
Un’impresa è verde quando ha come obiettivo il raggiungimento della crescita economica tenendo conto dell'uso ottimale e rispettoso delle risorse naturali ed evitando l'inquinamento.
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L'integrazione dei tre assi dello sviluppo sostenibile garantisce il successo delle imprese verdi.
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Aree di imprenditoria verde:
- Fonti energetiche rinnovabili alternative
- Trasporto verde
- Servizi di consulenza green
- Abbigliamento organico o riciclato
- Imballaggi biodegradabili
- Supermercati verdi
- Cosmetici biologici
Questi sono solo alcuni esempi.
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Settore dell’AgroecologiaClicca per leggere
Secondo l'OCSE, l'agroecologia è "lo studio del rapporto tra colture agricole e ambiente". Alcuni dei principi alla base dell'agroecologia sono:
- Riciclaggio delle sostanze nutritive
- Diversità
- Sinergie
- Integrazione
- Spazio di coltivazione come valore in sé.
L'agroecologia è un settore che attualmente offre molteplici opportunità per i lavori verdi.
Il settore dell'agroecologia può essere inteso come un movimento sociale in quanto sviluppa azioni che fanno parte di un processo sociale volto a rafforzare l'economia sociale, ma lungo la strada crea sinergie positive che promuovono lo sviluppo umano.
L'agroecologia sostituisce la visione convenzionale dell'agricoltura con una visione più rispettosa dell'ambiente, che include tra l'altro:
Uso ottimale dell'acqua
Conservazione della biodiversità
Uso di pesticidi e fertilizzanti verdi
Dimensioni dell’agroecologia:
- Processo decisionale nel sistema agroalimentare:
- Dal livello locale a quello globale
- Politiche complesse che ostacolano i progetti
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- Processo decisionale nel sistema agroalimentare:
- Dal livello locale a quello globale
- Politiche complesse che ostacolano progetti di sostenibilità locale.
- Supporto politico.
- Alleanze con altri gruppi sociali legati all'ecologia da una prospettiva globale.
- Movimenti sociali e politici.
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- Visione integrale e sistemica del processo produttivo:
- Riprogettare l’agro-ecosistema
- Problemi di efficienza economica
- Flussi di altre risorse fisiche produttive.
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Step per la transizione agroecologica:
| Livello 1 |
Applicare una prospettiva efficiente alle pratiche agricole tradizionali (ad esempio, ridurre il consumo e l'uso di prodotti esterni costosi, scarsi o dannosi per l'ambiente).
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| Livello 2 |
Applicare pratiche alternative/ecologiche che sostituiscano quelle più convenzionali.
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| Livello 3 |
Riprogettazione dell'agroecosistema applicando processi e relazioni ecologiche sostenibili.
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| Livello 4 |
Riorganizzazione sociale nell'agroecosistema, cambiamento dei valori verso una cultura più sostenibile.
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Non dobbiamo confondere il termine agroecologia con l'agricoltura biologica. L'obiettivo principale dell'agroecologia è la produttività alimentare, essere il più rispettosi possibile della natura.
L'agroecologia è un settore che attualmente ha molteplici opportunità per i lavori verdi legati a:
- Riciclaggio e riutilizzo dei rifiuti
- Conservazione dei prodotti
- Creazione di prodotti agricoli e alimentari
- Bioedilizia e risanamento efficiente
- Energie rinnovabili ed efficienza energetica
- Negozi di prodotti biologici
- Centri specializzati per il trattamento dei rifiuti provenienti da punti puliti
- Produzione, vendita o distribuzione di imballaggi biodegradabili
- Consulenza ambientale
Turismo rurale sostenibileClicca per leggere
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Il turismo rurale è associate a molteplici concetti e attività turistiche che si svolgono nelle aree rurali:
- Ecoturismo
- Agroturismo
- Turismo naturale
- Viaggio d’avventura
- Turismo green
- Attività come:
- Gastronomia
- Equitazione
- Caccia
- Pesca
- Altri sport
- Visite culturali e storiche
- Altro
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Alcuni benefici promossi da questo approccio turistico:
- Promuove il patrimonio culturale locale
- Conferisce alla popolazione locale l'autorità di interpretare e trasferire la cultura locale
- Garantisce crescita economica locale
- Promuove lo scambio interculturale
- Migliora le condizioni di vita dei residenti delle zone rurali
- Aumenta l'occupabilità.
Dopo il periodo di pandemia causato da COVID-19, numerosi studi rilevano che vi è un aumento dell'interesse e della predisposizione del viaggiatore o del turista per i paesaggi rurali e la cultura locale.
Digitalizzazione ruraleClicca per leggere
La digitalizzazione rurale si posiziona come un modo per l'inclusione sociale, soprattutto dopo le crisi sanitarie ed economiche causate da COVID-19.
La trasformazione digitale, effettuata in modo intelligente e rispettoso con il territorio implica: un uso più efficiente delle risorse, maggiori prestazioni, produzione, qualità e sicurezza. Ciò promuove un miglioramento dei benefici delle aziende, la riduzione delle emissioni di gas serra, una migliore gestione delle aziende agricole, ecc.
Affinché la digitalizzazione rurale sia inclusiva, vengono proposti i seguenti principi:
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1. Promozione delle condizioni base
Si riferisce alle abilità e alle competenze digitali delle persone nelle zone rurali oltre alle infrastrutture necessarie. La trasformazione digitale deve comportare un beneficio economico per la popolazione.
2. Digitalizzazione e sviluppo sostenibile
Deve essere in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile e rispondere alle esigenze delle comunità rurali, tenendo conto delle sfide della società europea.
3. Adattare la digitalizzazione ai contesti.
La digitalizzazione non dovrebbe significare una maggiore disoccupazione o concentrazione delle aziende agricole. Ciò che può essere utile in un contesto rurale potrebbe non esserlo in un altro. Ogni area rurale ha problemi diversi e la digitalizzazione dovrebbe salvare dal declino, non promuoverlo.
4. Evitare polarizzazione e marginalizzazione.
È necessario stabilire politiche attive di inclusione digitale. A tal fine, devono essere coinvolti tutti i gruppi sociali ed economici delle zone rurali, in particolare i gruppi più vulnerabili.
5. Ecosistemi digitali locali.
Integrare persone e organizzazioni che promuovono la transizione digitale a livello locale (agenti, infrastrutture, applicazioni digitali, dati e servizi).
6. Governance della digitalizzazione.
È necessaria una profonda conoscenza del contesto locale per riconoscere le opportunità e le minacce legate a un business e applicare le opportunità di sviluppo digitale adattate alle realtà rurali.
7. Politiche di digitalizzazione sostenibile.
Sono necessarie nuove politiche per le aree rurali che comprendano l'importanza della digitalizzazione e come questa influenzi direttamente le relazioni sociali ed economiche del luogo.
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La moda sostenibile o "slow fashion"Clicca per leggere
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Secondo i dati raccolti dall'ONU, la moda è uno dei settori a maggior impatto ambientale, producendo fino al 20% delle acque reflue a livello globale e il 10% delle emissioni di carbonio a livello mondiale. Ecco perché nasce il movimento "Slow Fashion", che cerca di ridurre l'impatto ambientale della produzione, riducendo l'inquinamento ambientale e l'impronta di carbonio dei prodotti, oltre a contribuire alla creazione di un commercio socialmente più equo. Per questo vengono utilizzate fibre naturali organiche, come canapa, lino, bambù e fibre riciclate.
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Alcune delle misure per raggiungere l'obiettivo che la moda sostenibile si pone sono:
- Ottimizzare l’utilizzo di risorse naturali
- Usare fonti energetiche rinnovabili
- Dare priorità alla riparazione, al riutilizzo e al riciclaggio del prodotto
- Utilizzare materiali più sostenibili.
- Aumentare la longevità e la qualità del prodotto
- Garantire l'accesso alle informazioni
- Ridurre l'uso di acqua, energia e prodotti chimici durante il processo di produzione.
Modello di gestione di un’impresa verdeClicca per leggere
I 5 principi di un’impresa verde:
Per iniziare a trasformare un'azienda in una "green company", o adottare pratiche sostenibili, vengono individuate quattro fasi:
1. Identificazione
Determinare un bisogno o un'opportunità. Anche se stiamo parlando di un'azienda che è già operativa ma intende diventare una "green company", questa fase permette di determinare i problemi che l'azienda presenta in relazione ai 5 principi green.
2. Design
In questa fase devono essere definite tutte le sezioni che compongono la pianificazione delle strategie verso la sostenibilità.
3. Esecuzione
All the sections that make up the planning of the strategies towards sustainability must be defined. Among them you should take into account:
- Strategia: saranno presi in considerazione i 5 principi verdi
- Attività: azioni che verranno svolte dall'azienda
- Obiettivo: percentuale che misura il successo dell'azienda e delle sue attività
- Indicatore: misura il raggiungimento degli obiettivi in base al tempo desiderato
- Tempo: stima del raggiungimento degli obiettivi
- Responsabile: responsabile delle attività dell'azienda
- Budget: risorse monetarie a disposizione dell'azienda
4. Valutazione e monitoraggio
In questa fase bisogna elaborare le relazioni per la valutazione e il monitoraggio contenenti informazioni sull'attuazione dell'attività in tutte le sue fasi. Alcune informazioni da includere sono:
- Carenze e debolezze
- Risultati ottenuti
- Nuove constatazioni
- Decisioni prese
Sulla base dei concetti studiati in questo modulo, ti proponiamo di pensare a un'idea imprenditoriale nella tua località. Ti suggeriamo di riflettere sulle seguenti domande come se stessi pianificando di avviare un'attività basata sui principi e le idee dell'imprenditorialità verde.
Stai pensando di avviare un business verde? Queste domande ti aiuteranno a pensare alla tua idea di business verde
- Qual è la mia idea per il mio business green?
- Quale servizio offrirò?
- A chi è rivolto il mio servizio?
- Perché è importante avviare un'attività in questo settore?
- In che modo la mia azienda risponde ai principi della green economy?
- Cosa differenzia la mia attività da altre aziende dello stesso settore?
- Includerò innovazioni tecnologiche o commerciali?
Forse questo è l’inizio di una buona idea imprenditoriale!
Buone pratiche
Trasdeza Natur (Galizia, Spagna)Clicca per leggere
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Trasdeza Natur è un orto biologico situato a Cortega Silleda (Galizia) che svolge svariate attività quali:
- Recupero di frutta e verdura locale
- Trasformazione degli alimenti in prodotti disidratati
- Utilizzo dell'energia solare per il processo di disidratazione
- Uso di acque reflue (laghetto vegetale, filtro verde)
- Riutilizzo dell’acqua per l'irrigazione
- Confezionamento con materiali riciclabili e compostabili
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Questo progetto pionieristico è diretto da María José Tallón García e ha come specializzazione la tecnica di disidratazione solare della frutta e verdura raccolta nel giardino. Questo tipo di tecnica fornisce un nuovo modo di conservazione e garantisce una maggiore durata del prodotto senza perdere le sue proprietà nutrizionali.
Tra i premi che questa iniziativa ha ricevuto ci sono il premio del programma TalentA 2021 per l'imprenditoria rurale organizzato da Corteva Agrisciencie e dalla Federazione delle associazioni delle donne rurali in Spagna (Fademur).
EcoAlpispa (Isole Canarie, Spagna)Clicca per leggere
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L’apicoltura come settore imprenditoriale...
Natalia Díaz, apicoltrice che vive sull'isola di Tenerife (Spagna), ha fondato EcoAlpispa, un'azienda dedicata alla cura delle api non solo come impollinatrici del suo orto e produttrice di miele, ma anche produttrici di imballaggi ecologici. La cera prodotta dalle api permette infatti di realizzare imballaggi per conservare il cibo. Nel suo obiettivo di combattere la produzione di materie plastiche, sta lanciando la produzione di altri materiali come i sacchetti di cotone organico.
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Il cerchio eco-sostenibile…
Questa donna intraprendente si è posta l'obiettivo di non generare più rifiuti, motivo per cui utilizza energia rinnovabile. La sua fattoria è alimentata da energia eolica e pannelli solari. Il suo orto è irrigato con acqua naturale che passa attraverso un sistema di depurazione da lei stessa creato. Inoltre, questo giardino è impollinato dalle sue api, Natalia ha già più di 200 alveari.
Conclusione
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Green Economy
L'economia verde è un modello che genera un cambiamento nell'interazione tra progresso economico e sostenibilità dell'ambiente naturale. Secondo i suoi principi, la ricchezza non si misura solo in produttività, ma anche in beni naturali.
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Green Jobs
Questo modello promuove la crescita, la creazione di reddito e l'occupazione.
Ciò ha un effetto diretto sulla riduzione delle disuguaglianze sociali e della povertà.
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Imprese verdi
L'imprenditorialità verde è un concetto emergente la cui importanza sta progressivamente crescendo nel contesto dell'UE. Sono sempre di più le nicchie di mercato orientate alla sostenibilità ambientale.
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