L'azienda, situata in Contrada S. Lucia, nasce nel 1981 quando Rosalia D'Ilio rileva l'azienda di famiglia del marito Pasquale, attiva fin dai primi del '900, conservandone il carattere multiproduttivo e familiare. Nel 1997 l'imprenditrice, cogliendo le opportunità del mercato, ha ampliato l'offerta, aprendo un agriturismo con 20 coperti, oggi 50, e 12 posti letto. Con i fondi del PSR Abruzzo 2007/2013, l'azienda è stata dotata di una caldaia a biomassa, che ha permesso di ridurre i costi energetici.
Rosalia lavora in azienda con le figlie Emanuela e Miriam, con la collaborazione del marito Pasquale.

L'attenzione e il rispetto per l'ambiente in ogni suo aspetto, sia nelle tecniche di coltivazione e allevamento che nella produzione di energia, uniti alla genuinità del prodotto/servizio e alla gestione familiare, sono i fattori che caratterizzano l'azienda agricola D'Ilio, che ha fatto della qualità l'ispirazione della sua filosofia. 
La condivisione del progetto tra i membri della famiglia ha inoltre permesso all'azienda di adattarsi alle esigenze e alle richieste del mercato, diversificando e ampliando nel tempo l'offerta di prodotti e servizi.

Grazie ai finanziamenti della misura 121 "Ammodernamento delle aziende agricole" del PSR Abruzzo 2007/2013, l'azienda D'Ilio è energeticamente sostenibile: produce energia termica da biomasse agricole e forestali prodotte direttamente in azienda. Con l'installazione della caldaia si è ottenuto un duplice vantaggio, la riduzione dei costi energetici e lo smaltimento dei sottoprodotti della potatura.