L'RWSFF mira all'inclusione sociale e all'accesso di discenti svantaggiati, come le donne rurali, i piccoli agricoltori delle zone svantaggiate, che sentono l'esclusione sociale e l'ingresso limitato nel mercato.  

L'obiettivo del progetto è contribuire all'empowerment delle donne rurali incoraggiando le nuove tendenze della "Fresh Food Economy" e dell'imprenditoria agricola, nonché ulteriori segmenti dell'economia rurale legati all'agricoltura, contribuendo a generare reddito e occupazione, tenendo conto dell'adattabilità dei metodi e delle tecnologie per soddisfare le condizioni locali in ciascun Paese partner.  

Obiettivi principali:
- Mettere in atto un processo sostenibile di empowerment e auto-iniziativa delle donne rurali (coinvolte nell'agricoltura o nella filiera agricola) che continuerà ad evolversi anche dopo la conclusione del progetto.
- Promuovere il consumo di alimenti locali e di qualità provenienti da piccoli produttori.
- Condividere modelli innovativi nelle aree rurali e creare un ponte tra aree con caratteristiche simili, diffondendo i risultati del progetto, gli strumenti e i metodi di apprendimento a livello locale, nazionale e internazionale. 

Tutti gli obiettivi prefissati sono interconnessi e includono la creazione di condizioni e materiali educativi per l'insegnamento agli adulti, con particolare attenzione alle donne nelle aree rurali.